Sliced sushi eel អន្ទង់អាំងបែបជប៉ុន
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ៖
អន្ទង់សម្បូរទៅដោយវីតាមីន A និងវីតាមីន E. សម្បូរទៅដោយវីតាមីន A និងវីតាមីន E វាមានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យក្នុងការការពារការចុះខ្សោយនៃការមើលឃើញ ការពារថ្លើម និងស្តារថាមពលឡើងវិញ។អន្ទង់ក៏សម្បូរទៅដោយខ្លាញ់ល្អ ហើយសារធាតុ phospholipids ដែលមាននៅក្នុងនោះ គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់កោសិកាខួរក្បាល។លើសពីនេះ អន្ទង់ក៏មានផ្ទុក DHA និង EPA ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជាមាសខួរក្បាល ដែលខ្ពស់ជាងសាច់អាហារសមុទ្រដទៃទៀត។DHA និង EPA ត្រូវបានគេបង្ហាញថាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងសរសៃឈាមខួរក្បាល ពង្រឹងខួរក្បាល និងបញ្ញា និងការពារកោសិកាសរសៃប្រសាទអុបទិក។លើសពីនេះ អន្ទង់ក៏មានផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូមច្រើនផងដែរ ដែលមានឥទ្ធិពលជាក់លាក់ក្នុងការការពារជំងឺពុកឆ្អឹង។អ្វីដែលគួរឱ្យរំភើបបំផុតសម្រាប់ស្ត្រីនោះគឺថាស្បែក និងសាច់របស់អន្ទង់សម្បូរទៅដោយសារធាតុខូឡាជេន ដែលអាចកែសម្ផស្ស និងពន្យាភាពចាស់ ដូច្នេះគេហៅថាហាងកែសម្ផស្សរបស់ស្ត្រី។អ្វីដែលទាក់ចិត្តកុមារបំផុតគឺស្បែក និងសាច់របស់អន្ទង់សម្បូរជាតិកាល់ស្យូម។ការទទួលទានជាទៀងទាត់អាចបង្កើនរាងកាយរបស់ពួកគេ ដូច្នេះពួកគេត្រូវបានគេហៅថាធនាគារអាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារ។
