ត្រីថ្លើមអន្ទង់ ជាមួយកាវត្រី
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ
អន្ទង់បន្ថែមរសជាតិ និងរសជាតិ។ពោះវៀនត្រី និងប្លោកនោមហែលទឹកមានផ្ទុកនូវកូឡាជែន និងពង្រីក និងពង្រឹងបណ្តាញសាច់ដុំ។អន្ទង់គឺជូរចត់បន្តិច;ថ្លើមអន្ទង់មានក្លិនក្រអូប។ថ្លើមអន្ទង់សម្បូរទៅដោយវីតាមីន A ដែលជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់មនុស្សខ្វាក់ពេលយប់។តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់អន្ទង់មិនទាបជាងត្រី និងសាច់ដទៃទៀតទេ។សាច់អន្ទង់សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនគុណភាពខ្ពស់ និងអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗជាច្រើន។កាល់ស្យូមអន្ទង់គឺជាកាល់ស្យូមជីវសាស្ត្រធម្មជាតិ ដែលមានសុវត្ថិភាព និងងាយស្រូបយក។Isomaltooligosaccharide ដែលត្រូវបានបន្ថែមជាពិសេស វាមានប្រសិទ្ធិភាពពង្រឹងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះលើ Bifidobacterium ដែលជាបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ក្នុងពោះវៀនមនុស្ស និងអាចគ្រប់គ្រងមុខងារក្រពះពោះវៀន។ អន្ទង់មានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ណាស់ ដូច្នេះហើយបានជាគេហៅថា មាសទន់នៅក្នុងទឹក។វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលប៉ូវកំលាំង និងសម្រស់ដ៏ល្អនៅក្នុងប្រទេសចិន និងផ្នែកជាច្រើននៃពិភពលោកតាំងពីបុរាណកាលមក។ ការទទួលទានអន្ទង់មិនត្រឹមតែអាចទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបំបាត់ភាពអស់កម្លាំង ពង្រឹងរាងកាយ បំប៉នផ្ទៃមុខ និងរក្សាភាពក្មេងជាងវ័យផងដែរ។ជាពិសេស វាមានឥទ្ធិពលល្អក្នុងការការពារភ្នែក និងផ្តល់សំណើមដល់ស្បែក។
