-
អន្ទង់ឆៅស្រស់ ហាន់ជាចំណិតសាច់សុទ្ធ
ចំណិតអន្ទង់ឆៅគឺជាចំណិតនៃអន្ទង់ស្រស់។ប្រហិតត្រីឆ្ងាញ់ ប៉ោងបន្តិចទាំងសងខាង រាងមូល និងយឺត។ទឹកជ្រលក់សម្ងាត់ដែលត្រូវបានកែលម្អជាច្រើនដងគ្រាន់តែត្រូវកំដៅពីរបីនាទី ទើបអ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិ Pu Shao បែបជប៉ុនពិតប្រាកដបានយ៉ាងងាយស្រួល។ជាងនេះទៅទៀត អន្ទង់ឆៅមានបន្លាតិចៗ និងមិនមានក្លិនស្អុយ ហើយត្រី និងសាច់នៅក្នុងទឹកត្រីលាយគ្នាដើម្បីបង្កើតឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ជ្រើសរើសអន្ទង់ស្រស់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងទទួលយកបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្មកម្រិតខ្ពស់។វាគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ស៊ូស៊ី។សាច់អន្ទង់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងសម្បូរបែប។ជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ដ៏សម្បូរបែប អ្នកមិនអាចជួយខាំបបូរមាត់ និងធ្មេញ និងក្លិនក្រអូបជាប់បានយូរឡើយ។រសជាតិបន្ទាប់បន្សំគឺគ្មានទីបញ្ចប់។ វាអាចត្រូវបានអាំងយឺតៗ បង្កើតបានជាសាច់អន្ទង់អាំងស្រស់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។វាមានរសជាតិឈ្ងុយល្មម និងពេញក្នុងសាច់។រសជាតិគឺអាចបត់បែនបាន និងទំពារ បញ្ចេញក្លិនក្រអូបពិសេស ដែលធ្វើឱ្យមនុស្សញ៉ាំវា។
-
បាយអន្ទង់អាំងភ្លាមៗ
អន្ទង់សំដៅលើឈ្មោះទូទៅនៃប្រភេទសត្វដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់លំដាប់ Anguilla ។គេស្គាល់ផងដែរថាអន្ទង់វាជាប្រភេទត្រីដែលមានរូបរាងដូចជាពស់វែង ហើយមានលក្ខណៈជាមូលដ្ឋានរបស់ត្រី។លើសពីនេះ អន្ទង់មានលក្ខណៈធ្វើចំណាកស្រុកស្រដៀងនឹងត្រីសាលម៉ុនដែរ។អន្ទង់ជាត្រីមួយប្រភេទដែលមានរូបរាងដូចពស់ ប៉ុន្តែគ្មានជញ្ជីង។ជាទូទៅវាត្រូវបានផលិតនៅតំបន់សមុទ្រនៅប្រសព្វអំបិល និងទឹកសាប។ចំណិតអន្ទង់អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើស៊ូស៊ី។កាន់អង្ករអន្ទង់ស៊ូស៊ីនៅក្នុងដៃ ហើយប្រើទឹកអន្ទង់សម្ងាត់ វាហាក់ដូចជាមានអារម្មណ៏ចង់ញ៉ាំជាង។ដំណើរការនីមួយៗត្រូវបានបង្ហាញកាន់តែប្រសើរ។អន្ទង់ដែលហាន់ជាចំណិតៗមានសភាពក្រហាយខាងក្រៅ ហើយមានសភាពទន់នៅខាងក្នុង។អ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងខ្លឹមសារនៃបេះដូងរបស់អ្នក។
-
Sliced sushi eel អន្ទង់អាំងបែបជប៉ុន
ចំណិតអន្ទង់ត្រូវបានផលិតចេញពីអន្ទង់ស្រស់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាមួយនឹងបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃកម្រិតខ្ពស់។ចំណិតអន្ទង់អាចប្រើជាស៊ូស៊ី ឬជាស្រា និងបន្លែ។លាយគ្រាប់អង្ករហើយចាប់បាល់។ដាក់ចំណិតអន្ទង់ដែលបានរៀបចំនៅលើពួកវា។កាត់ទឹកខ្មេះបន្ថែមទៀតហើយចងពួកវា។ចាក់ទឹកត្រីអន្ទង់ដែលអ្នកចូលចិត្ត។ស៊ូស៊ីឆ្ងាញ់អាចត្រូវបានបម្រើ។សាច់អន្ទង់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងសម្បូរបែប។ជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ដ៏សម្បូរបែប អ្នកមិនអាចជួយខាំបបូរមាត់ និងធ្មេញរបស់អ្នកឱ្យនៅមានក្លិនក្រអូបនោះទេ។រសជាតិគ្មានទីបញ្ចប់!
ចំណិតជារបស់ផលិតផលឆ្អិន ដែលអាចរលាយ និងកម្តៅសម្រាប់បរិភោគភ្លាមៗ ហើយអាចធ្វើជាអង្ករអន្ទង់។បន្ទាប់ពីកំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េវរយៈពេលប្រាំនាទី អ្នកអាចទទួលបានបទពិសោធន៍អន្ទង់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងស្រួយ។ប្រសិនបើអ្នកខាំវាអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍សប្បាយរីករាយ!
