បាយអន្ទង់អាំងភ្លាមៗ
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ
អន្ទង់ជាប្រភេទអាហារសមុទ្រទូទៅដែលមានប្រសិទ្ធភាពអាហារូបត្ថម្ភល្អ។វាសម្បូរទៅដោយជាតិខ្លាញ់ដែលអាចជំរុញការរំលាយអាហាររបស់មនុស្ស និង lecithin ។វាជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់កោសិកាខួរក្បាល។ អន្ទង់មានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុរ៉ែដែលមានតុល្យភាព ដែលមានឥទ្ធិពលថែរក្សាស្បែក និងសម្រស់បានយ៉ាងល្អ។ជាងនេះទៅទៀត ខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងអន្ទង់ គឺជាខ្លាញ់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ក្នុងការសម្អាតឈាម ដែលអាចកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម និងការពារជំងឺសរសៃឈាម។អន្ទង់សម្បូរទៅដោយវីតាមីន A និងវីតាមីន E ដែលមាន 60 ដង និង 9 ដងខ្ពស់ជាងត្រីធម្មតារៀងៗខ្លួន។វីតាមីន A គឺ 100 ដងនៃសាច់គោនិង 300 ដងនៃសាច់ជ្រូក។សម្បូរទៅដោយវីតាមីន A និងវីតាមីន E វាមានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យក្នុងការការពារការចុះខ្សោយនៃការមើលឃើញ ការពារថ្លើម និងស្តារថាមពលឡើងវិញ។វីតាមីនផ្សេងទៀតដូចជា វីតាមីន B1 និងវីតាមីន B2 ក៏មានច្រើនផងដែរ។សាច់អន្ទង់សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនគុណភាពខ្ពស់ និងអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗជាច្រើន។phospholipids ដែលមាននៅក្នុងនោះគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់កោសិកាខួរក្បាល។អន្ទង់មានឥទ្ធិពលនៃការបន្សាបជាតិពុល និងបំប៉នឈាម បំបាត់ភាពសើម និងប្រឆាំងនឹងជំងឺរបេង។វាជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ ខ្សោយ ស្លេកស្លាំង របេង ។ល។